Diễn ra tại Công viên Bờ Sông Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh), TikTok Food Fest 2026 mang chủ đề “Food as a Love Language” (Mỹ vị yêu thương). Không chỉ là một lễ hội dành cho những người yêu ẩm thực, sự kiện năm nay còn được xây dựng như một điểm gặp gỡ giữa cộng đồng, nhà sáng tạo nội dung và các thương hiệu F&B.
Thông qua những món ăn, câu chuyện và trải nghiệm được sẻ chia, ban tổ chức kỳ vọng tạo nên một không gian nơi ẩm thực trở thành “ngôn ngữ chung” giúp mọi người tìm thấy sự đồng điệu.
Từ câu “Ăn cơm chưa?” đến câu chuyện kết nối bằng ẩm thực
“Ăn cơm chưa?”, “Hôm nay ăn gì?” hay “Ăn uống có đầy đủ không?” là những câu hỏi rất đỗi quen thuộc trong đời sống người Việt. Đằng sau những lời hỏi han tưởng chừng giản dị ấy đôi khi lại là cách con người thể hiện sự quan tâm mà không cần nói trực tiếp thành lời.
Đó cũng là nguồn cảm hứng để TikTok Food Fest 2026 lựa chọn “Food as a Love Language” làm chủ đề xuyên suốt. Ẩm thực vì thế không chỉ được nhìn nhận dưới góc độ món ngon hay trải nghiệm vị giác, mà còn trở thành chất liệu để kể chuyện, bày tỏ tình cảm và kết nối con người.
Tinh thần này đã được khởi động trước sự kiện chính thông qua chuỗi University Tour tại 5 trường đại học ở TP. Hồ Chí Minh, đưa các hoạt động trải nghiệm và tương tác ẩm thực đến gần hơn với cộng đồng sinh viên.
Song song đó là Taste Match – Truy tìm “đồng ăn”, một hoạt động kết nối những người có chung sở thích ăn uống. Với Playful Match, người dùng thực hiện bài trắc nghiệm để khám phá “tính cách ẩm thực” và tìm kiếm những người có cùng khẩu vị.
Những kết nối bắt đầu trên màn hình sau đó được nối dài bằng Real Match tại sự kiện chính, nơi người tham gia có thể gặp nhau ngoài đời, trò chuyện và cùng khám phá các trải nghiệm ẩm thực.
Hơn 40 thương hiệu và phiên Mega LIVE kéo dài 12 giờ
Trong hai ngày 25–26/9, người tham dự TikTok Food Fest 2026 có thể khám phá sự hiện diện của hơn 40 thương hiệu đồng hành. Trong đó, 30 thương hiệu F&B mở gian hàng, mang đến nhiều món ăn và hoạt động trải nghiệm trực tiếp.
Một điểm nhấn đáng chú ý trong ngày khai mạc 25/9 là Mega LIVE TikTok Food Fest kéo dài 12 giờ, với sự tham gia của nhà sáng tạo nội dung Khuyến Dương (@khuyenduong299) và các chương trình ưu đãi đến từ hơn 30 thương hiệu F&B trong và ngoài nước.
Phiên Mega LIVE TikTok Food Fest kéo dài 12 giờ vào ngày 25_09 cùng nhà sáng tạo Khuyến Dương (@khuyenduong299)
Phiên livestream đồng thời đóng vai trò như một “cây cầu” giữa sự kiện trực tiếp và cộng đồng trực tuyến. Người không có mặt tại Công viên Bờ Sông Sài Gòn vẫn có thể theo dõi không khí lễ hội, khám phá sản phẩm và tham gia hành trình mua sắm ngay trên nền tảng.
Cách tổ chức này cũng cho thấy sự dịch chuyển của các lễ hội ẩm thực hiện nay: trải nghiệm không còn bị giới hạn tại một địa điểm vật lý mà có thể được mở rộng thông qua nội dung số, livestream và thương mại trực tuyến.
Hai đêm nhạc với 24 nghệ sĩ
Bên cạnh ẩm thực, âm nhạc là một trong những mảnh ghép lớn của TikTok Food Fest năm nay. Hai đêm nhạc diễn ra vào 25 và 26/9 quy tụ tổng cộng 24 nghệ sĩ, với hai màu sắc khác nhau.
Đêm 25/9 mang chủ đề “Tiếng Thương”, thiên về những giai điệu indie nhẹ nhàng và giàu cảm xúc, với sự tham gia của Da LAB, Suboi, 14 Casper & Bon Nghiêm, Minh Tốc & Lam, The Mèo, AEONUS và KHÔI.
Không khí được đẩy lên sôi động hơn trong đêm 26/9 với chủ đề “Tiếng Yêu”, có sự xuất hiện của Đàm Vĩnh Hưng, Quang Hùng MasterD, Bùi Công Nam, Phương Ly, Kim Long, LyHan, Yeolan và Bùi Xuân Hạnh.
Việc kết hợp ẩm thực với âm nhạc và hoạt động cộng đồng giúp sự kiện mở rộng khỏi khuôn khổ của một lễ hội ăn uống đơn thuần, hướng đến trải nghiệm giải trí và kết nối xuyên suốt trong ngày.
Những gương mặt đưa câu chuyện ẩm thực đến gần cộng đồng
Đồng hành cùng TikTok Food Fest 2026 trong vai trò Đại sứ chiến dịch là Á hậu Miss Cosmo 2024 Mook Karnruethai Tassabut (@finalemook).
Với sức ảnh hưởng trong khu vực, Mook Karnruethai Tassabut được kỳ vọng góp phần đưa thông điệp của chương trình đến gần hơn với cộng đồng quốc tế cũng như người nước ngoài đang sinh sống tại Việt Nam. Qua đó, câu chuyện về ẩm thực được mở rộng như một ngôn ngữ chung có khả năng kết nối con người bất chấp khác biệt về văn hóa hay xuất thân.
Chiến dịch còn có sự đồng hành của nhiều nhà sáng tạo nội dung như Sammy (@sammy.becool), Vĩnh Thích Ăn Ngon (@vinhthichanngon), Việt Phương Thoa (@vietphuongthoa98) và Choi Jong Rak (@hanquocbros).
Mỗi nhà sáng tạo mang đến một góc nhìn và phong cách nội dung khác nhau, nhưng cùng gặp nhau ở câu chuyện sử dụng ẩm thực như một phương tiện để chia sẻ trải nghiệm và tạo kết nối với cộng đồng.
Ông Hưng Huỳnh, Giám đốc Quốc gia, Giải pháp Quảng cáo Toàn cầu, TikTok Việt Nam, chia sẻ: “Ẩm thực luôn là một trong những cách gần gũi nhất để mọi người thể hiện sự quan tâm và tìm thấy điểm chung với nhau. Trên TikTok, điều đó được thể hiện qua hàng triệu nội dung về món ăn, công thức, trải nghiệm và những câu chuyện đời thường được cộng đồng chia sẻ mỗi ngày.”
Theo ông, với TikTok Food Fest 2026, nền tảng mong muốn đưa những kết nối ấy từ không gian số ra đời thực, để người dùng gặp gỡ những người cùng sở thích, tương tác với nhà sáng tạo và trực tiếp trải nghiệm các thương hiệu trong một hành trình liền mạch.
Hơn 9,3 triệu nội dung ẩm thực được đăng tải trong một năm
Sự trở lại của TikTok Food Fest diễn ra trong bối cảnh nội dung ẩm thực tiếp tục có sức hút đáng kể trên nền tảng tại Việt Nam.
Theo số liệu TikTok cung cấp, trong năm 2025 có hơn 9,3 triệu nội dung liên quan đến ẩm thực được đăng tải, tăng 9% so với năm trước.
Không gian nội dung cũng ngày càng đa dạng. Thay vì chỉ xem video giới thiệu món ăn, người dùng có thể tìm kiếm công thức nấu nướng, tham khảo địa điểm, xem review, khám phá đặc sản địa phương hoặc đơn giản là giải trí với các video mukbang và ASMR.
Một số nhóm nội dung nổi bật gồm khám phá và học hỏi qua cộng đồng, với #ancungtiktok đạt 899.600 video, #learnontiktok 6 triệu video và #foodfestontiktok 41.200 video.
Nội dung mukbang và trải nghiệm đa giác quan tiếp tục thu hút sự quan tâm, với #mukbang đạt 754.400 video, #mukbangeatingshow 66.400 video, #asmrfood 9.600 video và #eatingshow 10.300 video.
Trong khi đó, review ẩm thực tiếp tục là một nhóm nội dung phổ biến, với #reviewanngon đạt 622.200 video, #review 19,1 triệu video, #foodreview 3,8 triệu video và #reviewfood 196.500 video.
Một xu hướng khác là nấu ăn kết hợp kể chuyện. Những công thức không còn đơn thuần là danh sách nguyên liệu và các bước chế biến mà được lồng ghép vào câu chuyện gia đình, cuộc sống hay trải nghiệm cá nhân. Các hashtag đáng chú ý gồm #nauan với 830.300 video, #kechuyen 375.000 video, #nauancungtiktok 720.400 video, #nauankechuyen 59.100 video và #monngontainha 283.800 video.
Ẩm thực địa phương và đường phố cũng duy trì sức hút lớn. Các hashtag #mientay ghi nhận 1,8 triệu video, #saigon 2,3 triệu, #streetfood và #hanoi cùng đạt 2,8 triệu, #dalat 3 triệu và #dacsanvietnam 99.300 video.
Những con số này phần nào phản ánh cách nội dung ẩm thực trên nền tảng đang mở rộng từ nhu cầu giải trí sang tìm kiếm thông tin, học hỏi, tham khảo trải nghiệm và kết nối cộng đồng.
Khi nội dung ẩm thực trở thành cơ hội cho thương hiệu
Sự phát triển của cộng đồng nội dung đồng thời tạo thêm không gian để các doanh nghiệp F&B thử nghiệm cách tiếp cận người tiêu dùng.
Một trường hợp được TikTok đưa ra là ThienHuongFood với thương hiệu Yes Mom. Thay vì chỉ sử dụng video giới thiệu sản phẩm theo phong cách TVC truyền thống, thương hiệu mở rộng sang các định dạng như unboxing và review do nhà sáng tạo nội dung thực hiện.
Theo số liệu được cung cấp, chiến dịch giúp chi phí trên mỗi 1.000 lượt hiển thị (CPM) giảm 1,5 lần, chi phí trên mỗi lượt nhấp (CPC) giảm 50%, tỷ lệ nhấp (CTR) tăng 12%, trong khi quy mô sản xuất nội dung sáng tạo tăng gấp 6 lần.
Trường hợp này cho thấy cách các thương hiệu F&B đang thử nghiệm mô hình truyền thông dựa nhiều hơn vào nội dung bản địa của nền tảng và vai trò của nhà sáng tạo, thay vì chỉ chuyển các hình thức quảng cáo truyền thống sang môi trường số.
Đưa những kết nối trên màn hình bước ra đời thực
Từ một video giới thiệu món ăn, một công thức nấu nướng hay một đoạn review quán ăn, nội dung ẩm thực trên mạng xã hội ngày nay có thể dẫn người dùng đến một địa điểm mới, một thương hiệu mới và thậm chí là những người bạn có cùng sở thích.
TikTok Food Fest 2026 tiếp tục khai thác chính hành trình đó, nhưng theo chiều ngược lại: đưa những kết nối vốn bắt đầu trên màn hình trở thành những cuộc gặp gỡ ngoài đời thực.
Ở đó, món ăn không chỉ là thứ được đặt trên bàn để thưởng thức. Một món ăn có thể gợi lại ký ức, bắt đầu một cuộc trò chuyện hay trở thành lý do để những người xa lạ tìm thấy điểm chung.
Và đôi khi, giữa vô số cách để nói rằng mình quan tâm đến một người, câu hỏi giản dị “Ăn cơm chưa?” vẫn là một trong những cách gần gũi nhất.
