Chen Ru Lu mời Bỏng Ngô Mario khám phá mì gọt độc đáo quận 11

Chương trình Quán ăn hạnh phúc vừa lên sóng với phiên bản hoàn toàn mới. Theo đó, Chen Ru Lu là nhân vật trải nghiệm, làm nhiệm vụ dẫn dắt chính khi mỗi tập của chương lên sóng. Ở mỗi tuần, Chen Ru Lu sẽ mời một người bạn đồng hành trải nghiệm và khám phá ẩm thực với mình.

Cô nàng hứa hẹn sẽ đưa thực khách đến thưởng thức các món ngon từ những nhà hàng sang trọng đến các hàng quán bình dân trên khắp Thành phố Hồ Chí Minh. Bên cạnh đó, giúp khán giả hiểu hơn về các món ăn ngon, từ nguyên liệu đến cách chế biến cũng như câu chuyện của những người làm nghề, các chủ kinh doanh ẩm thực của thành phố.

Là khách mời đầu tiên theo format mới, Bỏng Ngô Mario bày tỏ sự thích thú khi được cùng Chen Ru Lu khám phá ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh. Là một chàng trai có niềm đam mê với văn hóa truyền thống dân tộc, Bỏng Ngô Mario càng thêm hào hứng muốn lắng nghe những câu chuyện bên cạnh căn bếp, những câu chuyện gắn với văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hàng quán đầu tiên mà Chen Ru Lu cùng Bỏng Ngô Mario ghé đến đầu tiên là quán “Bánh Cuốn Cô Loan” ở quận 11, TP. HCM. Trong khi đứng xếp hàng đợi gọi món, Bỏng Ngô Mario ngửi thấy mùi tôm, thịt thơm phức từ căn bếp. Anh chàng cho biết đã bắt đầu cảm thấy đói bụng ngay khi bước chân vào quán.

Một điều khiến Bánh Cuốn Cô Loan trở nên hút khách chính là nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là có thêm trứng gà ta làm nhân bánh cùng tôm, thịt,... Bên cạnh đó, còn có bánh cuốn trứng lòng đào vô cùng đặc biệt.

Theo cô Loan chủ quán, cô phải dậy từ khoảng 3-4 giờ sáng để chuẩn bị mọi thứ và mở bán từ khoảng 6 giờ, đến trưa là bán hết. Tuy là quán ăn bình dân nhưng quán luôn tấp nập, phải có đến 3-4 thành viên trong gia đình cùng làm thì mới có thể phục vụ hết khách được. Thưởng thức món ngon, Chen Ru Lu vô cùng thích thú với phần bánh cuốn có trứng lòng đào đặc biệt bởi sự lạ miệng, rất “cuống” bởi hương vị thơm ngon, độc đáo.

Một hàng quán khác mà hai thực khách của chúng ta tìm đến trong tuần này chính là “Mì Gọt Tâm Đức”. Với các nguyên liệu như bột, trứng gà, nghệ,... nhồi cho bột trở nên dai, béo thành một cục bột to và được “gọt” khi khách gọi món. Chủ quán cho biết, đây là món ăn do chị tự sáng tạo ra, và cả đồ gọt mì cũng do chị tự chế ra.

Bỏng Ngô Mario bày tỏ thích thú trước màn gọt mì điêu luyện của chị chủ quán. Phong cách làm mì độc đáo khiến hai thực khách theo dõi không rời mắt. Chen Ru Lu xin được thử gọt mì, nhưng dù đã cố gắng cô nàng vẫn chưa thể gọt mì điêu luyện được. Cô nàng bày tỏ sự ngưỡng mộ trước sự sáng tạo của chị chủ quán.

Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện. Chương trình được bảo trợ truyền thông bởi Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.