Phát La và Chen Ru Lu đại náo nhà hàng của Long Chun

Trong tập 27 chương trình Quán ăn hạnh phúc, Phát La và Chen Ru Lu đến một nhà hàng để học hỏi thêm kiến thức ẩm thực, thậm chí còn đòi mua lại nhà hàng vì quá thích thú. Đột nhiên, người chủ quán xuất hiện không ai khác chính là tiktoker Long Chun, nhân cuộc hội ngộ bất ngờ, nam tiktoker đã mời hai đồng nghiệp thưởng thức các món ngon của quán mình.

Vừa đến thăm quán ăn của Long Chun, Phát La đã bày tỏ muốn mua công thức ẩm thực thậm chí là mua luôn quán ăn của chàng tiktoker. Tuy nhiên, câu trả lời của Long Chun khiến mọi người khá bất ngờ: “Để ra một cái giá cho quán này thì rất khó, nên anh Phát La có thể làm nô lệ cho em trong vòng 1 năm, em sai gì anh làm đó, em bảo anh đứng thì anh không  được ngồi, trong vòng 1 năm em sẽ sang nhượng quán lại cho anh”. Cảm thấy bản thân không đáp ứng được yêu cầu “khó nhằn” của đàn em, Phát La từ bỏ việc thu mua quán và xin “ăn chực” để lấy kinh nghiệm kinh doanh Quán ăn hạnh phúc tốt hơn. 

Long Chun tuyên bố: “Hôm nay em sẽ cho mọi người biết thế nào là món ngon của Hà Nội”. Ông chủ quán Phát La lập tức bày tỏ khi ăn sẽ phân tích và đưa ra lời khen chê thật sự, không vì quen biết mà chỉ khen món ăn của đàn em. Tiktoker Long Chun liền tự tin khẳng định: “Ai đến đây ăn các món của quán em mà cứ khen hoài là em đuổi về ngay, vì đó là một sự thảo mai không cần thiết. Đã ăn là phải có khen có chê, và quán em chế biến ra một món ăn không phải để cả thế giới ăn rồi đều khen, rất cần ý kiến khen chê luôn nha”. Lời khẳng định đanh thép của đàn em khiến Phát La và Chen Ru Lu thích thú vì quá tự tin.

Tuần này, quán Một Buổi Sáng của Long Chun chiêu đãi thực khách với các món: Bún thang, Mì gà khô, gỏi chân gà sốt thái, xôi thập cẩm dùng với các loại trà gạo trái cây. Bắt đầu với món “Bún thang” chuẩn vị Hà Nội, Long Chun tiết lộ nhiều thực khách góp ý với anh chàng về món ăn nên khi mang bún thang vào TP.HCM, nam tiktoker đã sáng tạo thêm một loại nước chấm ăn kèm phù hợp khẩu vị người miền Nam. Ngoài ra, Long Chun còn cho biết: “Gọi là bún thang vì khi cho các nguyên liệu vào tô bún giống như hành động bốc các thang thuốc ngày xưa, đồng thời các nguyên liệu trong món ăn được xếp theo lớp nhìn như bậc thang nên gọi là bún thang”. Lời lý giải của nam tiktoker khiến Phát La bị hấp dẫn bởi khẩu vị món ăn và thưởng thức liên tục.

Trong lúc thưởng thức tiệc, Phát La thắc mắc về tên gọi quán ăn của Long Chun, nam tiktoker cho biết tên gọi này được anh nghĩ ra một cách bất ngờ và cùng chị gái quyết định lấy đó làm tên kinh doanh. “Khi đặt tên là quán Một Buổi Sáng thì em biết chắc ai đến ăn cũng tò mò vì sao lấy tên này trong khi quán buôn bán cả buổi sáng, buổi trưa và buổi chiều. Em nghĩ đó cũng là một cách để khách hàng nhớ về thương hiệu của mình, tóm lại đó cũng là chiêu trò để khách hàng ghi nhớ tên quán hơn”.

Thưởng thức xong các món ngon, Long Chun đã chụp hình lưu niệm cùng ông chủ Phát La và cô trợ lý Chen Ru Lu tại Quán ăn hạnh phúc. Chương trình phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện.